• 宿泊予約
  • ご予約確認・キャンセル
English
旅サラダの番組で紹介されました!
オーベルジュ土佐山
内子スタッフブログ
内子のおもてなし
和蝋燭エステ
イベントお知らせ
  • おすすめコース
  • 料理紹介
  • ダイニング

Facebook

ホーム  >  新着情報
2012.11.18
もみじのトンネルが見頃

          龍王公園の「もみじのトンネル」が見頃となりました。 また、今日18日は、町内各地でイベントが目白押しです。 内子町商店街では、100円市があります。 オーベルジュ内子も出店、ビーフストロガノフならぬ 猪をつかった「シシガノフ」を、またタイムサービス時には 手作り

2012.10.26
栗の渋皮煮

          栗の収獲がピークとなりました。 栗といえばお隣の中山町が収獲日本一だが、 内子や大洲も有名である。 内子の石畳地区では毎年、地域の婦人グループが 特に大きな栗を厳選し、こだわりの栗の渋皮煮をつくっている。 秘伝の煮込み方法でしっかり柔らかい仕上がりだ。 今

2012.10.20
chausson

      chausson ショーソンとはフランス料理で小さいパイ生地の中に具材を詰めて 半分にたたんで焼き上げた半円形のパイのこと。 本日よりマルシェutikoにて3種類のショーソンの販売が始まった。 醍醐チーズ工房のリコッタチーズ、 内子の栗、 生ハムの3種類。 地元食材をつかったシェフ手づくり

2012.10.19
「秋獲祭」始まりました

          稲刈りも秋祭りも終わり、 秋の味覚が楽しみな季節となりました。 松茸やジビエ、柿、栗などがメニューに並びます。 今年のメニューは特にジビエがおすすめだ。 また、新米や秋の新酒も楽しみのひとつ、 24年内子ワインヌーボーも12月に解禁となります。 レストラン

2012.10.16
小田深山の紅葉が見頃となります

内子町小田深山渓谷では10月中旬から11月初旬ごろ紅葉が見頃となります。ホテルから車で約40分、旧小田町は清流小田川沿いの山間の町。お遍路さんが行き交う遍路道でもあり民宿も多い、鮎釣りも盛んで子持ち鮎をシェフがいただいているのもこのあたり。10月20、21日、11月10、18日にはガイド付きのハイキングツアーが行われる。約4時間かけて普段は歩くことのできない笠取山から貝なぎ山への尾根とブナの森(約

2012.10.06
2012.10.5  行燈で幽玄の雰囲気を

旧暦では晩秋。 どのような秋の休日をお過ごしでしょうか。 ディナータイムにワインを嗜みながら、 露天風呂にて夜風にあたりながら、 バーカウンターで食前酒を愉しみながら、 月を行燈に見立て、ガラス越しに俳句を詠む。 現代ではおそらく最も短くなってしまった秋、 思い思いの秋の夜長をオーベルジュ内子で お愉しみくださいませ。  

1 5 6 7 8 9 10