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冬季限定、オーベルジュ内子オリジナルのブイヤベースプラン。近海産の魚介類を使用し心も体も温まる一品です。スープはシェフが手間暇かけた自家製スープに、内子の小田川で捕れたモクズガニを丸々すり潰したつみれと、新鮮な魚介を入れじっくり煮込んだ、オーベルジュ内子でしか味わえない、冬の名物料理です。冬季限定ですので、ぜひこの機会に味わってみて下さい。詳しくは宿泊プランをご覧くださいませ。